Docepédia
Linha Zero Lactose:
Linha Diet:
Torta de Creme com Brigadeiro de Colher Doces São Lourenço
Ingredientes:
Torta:
4 gemas
1 lata de leite condensado diet Doces São Lourenço
1,5 lata de leite (use a medida da lata do leite condensado)
4 claras em neve
4 colheres de sopa de açúcar
1 lata de creme de leite sem soro
Calda de chocolate:
1/2 lata de brigadeiro de colher diet Doces São Lourenço
100 ml de leite
Linha Tradicional:
Instruções:
1. Bata no liqüidificador as gemas, o leite condensado diet Doces São Lourenço e o leite. Leve o creme ao fogo baixo, mexendo sempre, até engrossar. Deixe esfriar um pouco
2. Bata as claras em neve com o açúcar
3. Misture o creme com as claras em neve e com o creme de leite. Separe
4. Prepare a calda, misturando os dois ingredientes e levando ao fogo baixo, mexendo sempre
5. Numa forma, derrame a calda de chocolate no fundo
6. Sobre a calda, coloque o creme pronto e ponha no congelador
7. Para servir, vire o doce em uma travessa rasa. A calda de chocolate deverá escorrer por cima do sorvete.