São considerados alimentos funcionais aqueles que, além de fornecerem a nutrição básica, promovem a saúde.
Esses alimentos possuem potencial para atuar através de mecanismos não previstos pela nutrição convencional.
Além disso, os alimentos funcionais previnem contra várias doenças e o seu consumo está associado a uma melhor qualidade de vida e bem-estar.
Principais benefícios encontrados com o consumo regular de alimentos funcionais:
- Mantém o sistema digestivo saudável
- Melhora o funcionamento intestinal
- Estimula o crescimento das bactérias intestinais benéficas
- Diminui o crescimento das bactérias intestinais nocivas, inibindo o risco de infecções
- Fortalece suas defesas naturais
- Melhora a absorção de vitaminas e minerais
- Reduz os níveis sanguíneos de colesterol total e lipídeos
- Diminui a produção de toxinas e compostos carcinogênicos, prevenindo contra o câncer de cólon
Mariana Carvalho de Almeida – Nutricionista – Supervisão de Qualidade – Doces São Lourenço
